A los mexicanos nos gusta que las botanas piquen, por eso siempre tenemos una botella de salsa cerca. Transforma las papitas preparadas en una botana gourmet con esta sencilla receta de papas a la diabla con chile de árbol y limón.

El chile de árbol es conocido por ser especialmente picante. Se trata de un chile seco, delgado y alargado, de color rojo brillante que puede alcanzar entre 15 mil y 30 mil unidades de la escala Scoville, es decir, de medio a muy picante.

Asimismo, aporta toques ahumados a las preparaciones, por eso es común encontrarlo tanto en guisos como en botanas. Por ejemplo, se puede freír con cacahuates o en los esquites para darles sabor; se muele para ponerse en elotes y frutas y, por supuesto, se hace salsa.

La salsa de chile de árbol es la base para preparar unas papas cambray bien picantes y perfectas para botanear en los partidos de la selección mexicana en el Mundial. Sigue esta receta y prepárate para gritar gol.

Ingredientes: Preparación: Estas papas a la diabla con salsa de chile de árbol y limón, son la opción perfecta para botanear en el Mundial. No hay mejor manera de apoyar a la selección mexicana, que con una botana picosita.