No existe alimentación saludable sin el aporte de frutas recomendado por las autoridades sanitarias. Su contenido en vitaminas, fibras y antioxidantes es primordial para la salud.

No obstante, algo que viene preocupando en los últimos años tanto a consumidores como a las mencionadas autoridades es la presencia de residuos pesticidas. En la última década, según el Instituto de Medicina Funcional (IFM), el uso mundial de estos creció en un 20%.

En esa línea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) elabora cada año un informe con el análisis de miles de muestras de alimentos comercializados en la Unión Europea con el objetivo de comprobar si se cumplen con los límites de residuos establecidos según la ley. Luego de la publicación el pasado mes de mayo del informe correspondiente a 2024, el más reciente, 20minutos se ha hecho eco de las frutas más comprometidas.

No obstante, en este artículo se localizan aquellas que cumplen con el menor número de residuos según las frutas analizadas.Melón, plátano y pomelo, las frutas con mejores resultadosEstos informes se presentan con un desfase de un año debido al profundo análisis que deben hacer las autoridades. Así pues, En el informe correspondiente a los datos de 2024, publicado en mayo de 2026, la EFSA examinó más de 120.000 muestras de alimentos, entre las que se incluían algunas frutas.

Gracias a ello se han podido identificar cuáles son las que presentan una menor presencia de residuos de pesticidas, que ahora sabemos que son el melón, el plátano y el pomelo.Dentro de las frutas analizadas, el melón fue la que mejores resultados arrojó en cuanto a presencia de residuos de pesticidas. Es el top 1 entre otras cosas, por su gruesa piel.

Su cáscara actuaría como un escudo protector, lo que hace que los residuos se impregnen menos.Luego de el melón se encuentra el plátano, cuyas muestras también han arrojado un buen resultado. No obstante, en parte de ellas se detectaron algunos residuos, aunque se situaron mayoritariamente dentro de los límites legales que pide cumplir la normativa europea.Y, el tercer lugar lo ocupa el pomelo, que también registra una menor presencia de residuos que otras frutas analizadas en el mismo programa.

Al igual que el plátano, el pomelo a diferencia que el melón y similar al plátano sí arroja determinados residuos de pesticidas, pero muy por debajo de otras frutas analizada y situándose en esa franja legal que anteriormente se comentaba.Bajo riesgo para al saludAunque los pesticidas sean un motivo de preocupación sobre todo para los consumidores, la EFSA deja claro en el informe que detectar residuos de pesticidas en un alimento no implica que este suponga un riesgo para la salud. Para ello se utilizan los llamados LMRs (Límites Máximos de Residuos), estos son fijados por científicos valorando así el impacto en la salud humana.En esa línea, el informe concluye que el 98,8 % de las muestras analizadas cumplían la legislación europea, mientras que solo una pequeña proporción superó los límites permitidos.

Según la evaluación de la autoridad europea, la exposición de los consumidores a estos residuos sigue situándose en niveles considerados bajos. Aun así, ante la incertidumbre, muchos consumidores pueden ahora apostar por frutas con cáscaras más gruesas como el melón, la piña o la sandía, que por sus condiciones pueden adquirir menores residuos.

Pero, vale señalar, que lo importante según los expertos es seguir una alimentación equilibrada.