La iniciativa se llevará a cabo los días 6, 7 y 8 de junio, con el propósito de fortalecer el turismo local y visibilizar la riqueza culinaria de la localidad.Una invitación para que los bogotanos y sus visitantes recorran la localidad y vivan una experiencia llena de sabor, cultura y tradición.Alcaldía EngativaDurante tres días, desde las 11:00 a. m. hasta las 8:00 p. m., 43 restaurantes de Engativá abrirán sus puertas para participar de un evento de sabor en donde los asistentes podrán disfrutar de platos especiales, conocer nuevos sabores y apoyar el talento culinario local. El festival que lleva por nombre Descubre los Sabores de Engativá, contará con tres categorías donde la cocina internacional, colombiana y la comida rápida serán las protagonistas de tres días intensos de sabor.No pierdas de vista: ¿Para qué sirve la piña?

Usos, propiedades y beneficiosPropuestas asiáticas, mexicanas, italianas, platos típicos colombianos, parrillas, hamburguesas, pizzas y alitas, se servirán en las mesas donde el festival será una oportunidad para descubrir la diversidad gastronómica que existe en la localidad, apoyando a emprendedores y restaurantes de la Engativá.A propósito de esto, el alcalde local de Engativá, Víctor Hugo Huertas Prada, expresó que “este festival es una oportunidad para fortalecer nuestra economía local, apoyar a los emprendedores gastronómicos y mostrarle a Bogotá que en Engativá hay talento, tradición y sabores para todos los gustos. Queremos que Engativá siga consolidándose como un referente gastronómico y turístico de la ciudad.

Invitamos a la ciudadanía a recorrer la localidad, conocer sus restaurantes y disfrutar de esta gran experiencia gastronómica”.Para destacar: El colombiano que tiene una de las dos únicas pizzerías certificadas por Nápoles en ColombiaRestaurantes participantesCocina internacionalYarigai cocina fusión Haru asian food Épico Dragón soul Tacos burger parrillaTacos tumbras Pizzería punto df + Pizzería punto df 8 Pizzería punto df w S.A.S Bendita birria Cocina colombianaLa reina del Tolima Plaza gourmet Cali Vea Rikkos pollos El castillo del polloNormandía pescadería Bonita Bucaramanga Asa2 al barril gourmet Lechona la chancha Lechonería la inigualable ligh – Cra. 89a # 84a-59 Juan Mar ParrillaJuan Mar Pescadería Curazao restaurante Pacífico chocoano María k’asquitos Mi fogón llanero Mi gabán El sabor de mi tierra Tamales don Fercho Lechonería Comida rápidaGlutony & lustAla de Dios Territorio apache Sensaciones la carbonera Universal Wings Tío toroEstefanos pizza y arepas Martin’s wings Manolos pizza Carrizos food Pizzería francy’s El felino parrilla Las papas Esto puede interesarle: Bocadillo de guayaba: esta es la razón por la que los ciclistas colombianos lo consumenCada restaurante participante seleccionará un plato insignia para competir y conquistar el paladar de los visitantes, quienes asimismo tendrán la oportunidad de votar por sus favoritos.Los 27 restaurantes más votados (9 por cada categoría) avanzarán a una fase de concurso gastronómico que será evaluada por la Academia Colombiana de Gastronomía. Finalmente, los 9 ganadores (3 por categoría) participarán en una gran feria gastronómica de ciudad, donde podrán comercializar y promocionar sus preparaciones ante un público aún más amplio.Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧