Según el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, cuidar la alimentación es “fundamental” durante los meses fríos para mantener un sistema inmunológico fuerte y también protegerse de enfermedades respiratorias. Al respecto, la cartera sanitaria precisa que el sistema inmunológico “es la barrera natural que protege nuestro cuerpo de infecciones, bacterias y virus”.

Por esto último, en invierno es especialmente importante fortalecerlo para mantener una buena salud, según reitera la institución. El Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) emiten las siguientes recomendaciones para una alimentación que fortalece las defensas en invierno: