Cuando una pizza de verduras pide una segunda oportunidad, este pastel gratinado es una forma fácil y deliciosa de transformarla en un plato nuevo. Con una mezcla de huevo, leche y queso, la base se vuelve jugosa por dentro y dorada por fuera, a medio camino entre una quiche rápida, una tortilla al horno y una receta de aprovechamiento muy resultona.Seguir leyendo...